Liha ja kala

Suomalaisen lihantuotannon suurimpia vahvuuksia ovat eläinten terveys ja hyvinvointi. Eläinten tautitilanne on Euroopan vertailussa erittäin hyvä. Se ei ole pelkästään pohjoisen sijaintimme ansiota, vaan myös Suomen lihasektorin toimijoiden ja viranomaisten pitkäjänteisen eläintautitorjuntatyön tulos. Jäämiä ja kiellettyjä aineita löytyy eläinperäisissä tuotteissamme hyvin vähän. Kalasektorin merkittävimmät vahvuudet ovat kestävä kalastus ja kalankasvatus. Suomen kalastus on saamassa useita kestävyyssertifikaatteja. Itämerirehun myötä kalankasvatus onnistuu Itämerellä entistä ekologisemmin.

Maito ja kananmunat

Suomalaista maito- ja kananmunasektoria yhdistävät samat vahvuudet: tuotantoeläinten terveys ja hyvinvointi sekä tuotteiden korkea laatu. Hyvän terveystilanteen vuoksi lääkityksen tarve on vähäistä. Suomalaisen maidon korkea laatu näkyy myös pohjoismaisessa vertailussa. Kananmunantuotannossa on korkea hygieniataso ja omavalvonta, joiden ansiosta saavutettu salmonellattomuus on harvinaista koko Euroopassa.