Elonkierron näyttely kertoo palkokasvien viljelystä ja ravintokäytöstä

Luken tutkijoiden rakentama palkokasvinäyttely on avoinna Elonkierron makasiinilla Jokioisissa. Koko perheelle suunnattu näyttely kertoo palkokasvien viljelystä ja niiden ravintokäytöstä. – Näyttelyssä kerromme muun muassa siitä, kuinka monipuolinen lisä proteiinipitoiset palkokasvit ovat ruokavalioon. Aikuiset saavat tunnistettavaksi siemeniä ja lapset pääsevät koskettelemaan käsin erilaisia papuja ja herneitä, kertoo vanhempi tutkija Susanna Rokka. Näyttely on avoinna Kesäkuussa Arkisin klo 8.00–15.30 (juhannuksen jälkeen klo 19 asti) Heinäkuussa Arkisin klo 8.00–19.00 Viikonloppuisin 10.00–17.00 Elokuussa Arkisin klo …