{"version":"1.0","provider_name":"RAVINTOLAFOORUMI","provider_url":"https:\/\/projects.luke.fi\/ravintolafoorumi","author_name":"RAVINTOLAFOORUMI","author_url":"https:\/\/projects.luke.fi\/ravintolafoorumi","title":"Uudistunut j\u00e4telaki - RAVINTOLAFOORUMI","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"S6NQcN3vDU\"><a href=\"https:\/\/projects.luke.fi\/ravintolafoorumi\/uudistunut-jatelaki\/\">Uudistunut j\u00e4telaki<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/projects.luke.fi\/ravintolafoorumi\/uudistunut-jatelaki\/embed\/#?secret=S6NQcN3vDU\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8221;Uudistunut j\u00e4telaki&#8221; &#8212; RAVINTOLAFOORUMI\" data-secret=\"S6NQcN3vDU\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/projects.luke.fi\/ravintolafoorumi\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","description":"J\u00e4telaki uudistui \u2013 mik\u00e4 ravitsemispalveluissa muuttuu? Uudistunut j\u00e4telaki pit\u00e4\u00e4 sis\u00e4ll\u00e4\u00e4n elintarvikealaa koskevat s\u00e4\u00e4d\u00f6kset elintarvikej\u00e4tteen kirjanpitovelvollisuudesta sek\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mien elintarvikkeiden luovuttamista uudelleenjakeluun. Uudessa laissa kiristettiin my\u00f6s kaikkien yrityksien velvoitteita lajitella entist\u00e4 useampaa eri j\u00e4tejaetta.\u00a0 Elintarvikej\u00e4tteen kirjapitovelvoite (118 a \u00a7) sis\u00e4ltyy uudistuneeseen j\u00e4telakiin. Ravitsemispalveluiden on pidett\u00e4v\u00e4 aikaj\u00e4rjestyksen mukaista kirjaa toiminnassa syntyv\u00e4n elintarvikej\u00e4tteen m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4. Elintarvikej\u00e4tteen kirjanpito- ja tiedonantovelvollisuus astui voimaan 1.1.2022. Tiedot on s\u00e4ilytett\u00e4v\u00e4 s\u00e4hk\u00f6isen\u00e4 tai paperisena 6 vuotta.\u00a0\u00a0 Kirjanpidossa on oltava seuraavat tiedot:\u00a0 &hellip;","thumbnail_url":"https:\/\/projects.luke.fi\/ravintolafoorumi\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/08\/pajaso_logot-300x33.jpg"}