Palaa oppaan etusivulle napautamalla tästä.
Hankkeessa tuotettiin seuraavat julkaisut
- Niemi J, Karhapää M, Wirtanen G, Mellberg S, Latomäki I. 2019. Hyönteisten kasvatusopas. Päivitettävä internet-pohjainen opas, joka on luettavissa tällä sivustolla.
- Wirtanen G, Mellberg, S. 2018. Clean and easy cricket rearing – A guide on hygienic building desing in rearing facilities. Ruralia-instituutti Reports no. 186. 33 p.
- Karhula T, Niemi J. 2018. Hyönteisistä uusi suunta maataloustuotantoon? S. 41-45 julkaisussa Suomen maa- ja elintarviketalous 2018. Niemi J, Väre M. (toim.). Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 34/2018. Luonnonvarakeskus, Helsinki.
- Niemi J, Karhapää M, Lauhanen R, Pasila A, Päällysaho S, Wirtanen G. 2018. Hyönteiskasvatuksessa on positiivista pörinää. Farmi 1/2018: 36-38.
- Latomäki I, Lauhanen R Pasila A, Päällysaho S, Niemi J, Wirtanen G. 2018. Hyönteiskasvatuksessa on pörinää. P. 101-107 In: Lauhanen R, Mäki T, Perämäki L, Saarikoski S. (toim.) Ratkaisuja ruokaan. Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja B. Raportteja ja selvityksiä 135.
- Niemi JK, Wirtanen G, Latomäki I, Karhapää M, Pasila A, Lauhanen R, Päällysaho S. 2018. Hyönteisalan haasteet ja mahdollisuudet ruoan ja rehun tuotannossa. Posteri. pp. 176 in: Puhakainen T, Hakojärvi M. 2018. Maataloustieteen Päivät 2018. 10.–11.1.2018 Viikki, Helsinki. Suomen maataloustieteellisen seuran tiedote no 34.
- Niemi J, Heiska S, Tapio M, Marnila P. 2019. Ajankohtaista hyönteistutkimuksesta. Seminaari hyönteisalan toimijoille, Ruokavirasto, Helsinki, 18.1.2019.
- Niemi J Wirtanen G, Latomäki I, Lauhanen R, Pasila A, Päällysaho S. 2018. Insects – a potential protein source for feed or food. Proceedings of 26th Congress of the Nordic Association of Agricultural Science (NJF): Agriculture for the next 100 years. Presentation and abstract.
- Niemi J. 2018. Hyönteisalan mahdollisuudet Suomessa. Hyönteispäivä, Juva 25.9.2018. On-line-luento.
- Niemi J, Karhapää M. 2018. Hyönteisalan mahdollisuudet rehun ja ruuan tuotannossa. Alustus. Hyönteisistäkö elinkeino?-tilaisuus. Toholampi 16.3.2018.
- Wirtanen G. 2018. Kasvatustilan prosessihygieeniset suunnittelutarpeet ja mikrobiologiset vaatimukset. Alustus. Hyönteisistäkö elinkeino?-tilaisuus. Toholampi 16.3.2018.
- Niemi J. 2017. Hyönteiskasvatuksen edistäminen Etelä-Pohjanmaalla- hankkeen kuulumisia. Hyönteisalan toimijaksi Kaakkois-Suomeen?-tilaisuus 22.5.2017, Kouvola
- Wirtanen G, Niemi J. 2018. Seinäjoella kootaan opasta hyönteiskasvatukseen. Seinäjoen yliopistokeskuksen tiedotuslehti 1/2018. p. 8.
- Niemi J. 2017. Insect rearing research in South Ostrobothnia. Presentation at workshop “Opportunities and challenges of the Insect Economy – what possibilities for Europe?”, 16th to 17th of May. 2017, Brussels
- Niemi J 2017. Hyönteisala kaipaa tutkimusta. Maaseudun Tulevaisuus 2017 138: 10, sekä Luonnonvarakeskuksen blogi.
- Niemi J, Karhapää M. 2018. Hyönteiskasvatus. Alustus Länsi- ja Sisä- Suomen aluehallintoviraston tilavalvonta- ja lupafoorumissa Kurikassa 4.9.2018 (n. 25 kuulijaa)
- Niemi J, Nieminen T, Latomäki I. 2017. Hyönteisseminaarin satoa – hyönteisten kasvattamisen mahdollisuudet Etelä-Pohjanmaalla. ABSeinäjoen blogi 20.2.2017.
Hankeseminaarit ja työpajat (katso esitykset Slidesharessa )
- Työpaja hyönteisalan tietotarpeista, Seinäjoki 1.2.2017
- Entolab-aloitusseminaari, Seinäjoki 1.2017
- Hanke-esittely, professori Jarkko Niemi, Luke
- Lainsäädäntötilanne – Elintarvikkeet ja rehut, ylitarkastaja Tarja Root ja ylitarkastaja Anna Mizrahi, Evira
- Insect Farming, Professor Arnold van Huis, Wageningen University, Alankomaat (etäyhteys)
- Kuluttajakysely, koordinaattori Jaakko Korpela, Turun Yliopisto
- Kotisirkkojen ravintovaatimukset, tutkimusjohtaja Timo Nieminen, Helsingin Yliopisto Ruralia-instituutti
- Kokemuksia kotisirkkojen kasvattamisesta, Panu Ollikkala
- Kotisirkkojen kasvatuksen vaatimukset tuottajalle-työpaja, Kurikka 13.6.2017
- Tilaisuuden avaus ja hanke-esittely, Jarkko Niemi, Luke
- Hyönteisten kasvattamiseen käytettävät rehut lainsäädännön näkökulmasta,
- Kasvatushyönteisten ravinto- ja olosuhdetarpeet, Maija Karhapää, Luke
- Kasvatustilan prosessihygienia tarpeet, Gun Wirtanen, Helsingin yliopisto
- Tilavierailu, Hirvelän sirkkakasvattamo, Kurikka
- Hyönteistuotannon automatisointi-työpaja, Seinäjoki, 14.11.2017
- Niemi J. 2017. Hyönteiskasvatuksen edistäminen Etelä-Pohjanmaalla: tuotannon automatisointi.
- Ryhmätyöskentely
- Hyönteisten prosessointi-työpaja, Seinäjoki, 16.5.2018
- Prosessoinnin mahdollisuudet -Ilkka Latomäki
- Työpaja: Hyönteisten prosessointi tulevaisuudessa
- Hyönteiskeittokoulu-työpaja, Seinäjoki, 6.6.2018
- Hyönteisiä sisältävien ruokien suunnittelu, valmistus ja maistaminen
- Hyönteiskasvatuksen työpaja, Ilmajoki 26.9.2018
- Hanke-esittely ja tilaisuuden avaus, Jarkko Niemi, Luke
- Hyönteisalan esiselvitys, Niina Huikuri, Technobug oy
- Hyönteisten ravinto ja kasvattamisen olosuhdevaatimukset, Maija Karhapää, Luke
- Hyönteiskasvatuksen talous, Jarkko Niemi, Luke
- Entolab – ruokintakokeen järjestelyt ja alustavat tulokset, Ilkka Latomäki, SeAMK
- Hyönteistuotanto suuremmassa mittakaavassa, Panu Ollikkala
- Loppuseminaari ja pohjoismainen hyönteistoimijaseminaari järjestettiin yhteistyössä pohjoismaiden maataloustutkijain yhdistyksen (NJF) kanssa, Seinäjoki, 4-5.12.2019:
- Hyönteistuotannosta elinkeinoksi – näkökulmia kasvatuksen kannattavuuteen ja hyönteismarkkinoihin, Jarkko Niemi, Luke
- Kokemuksia sirkkojen ruokintakokeilusta, Ilkka Latomäki, SeAMK
- Kasvatusolosuhteiden vaikutus sirkkakasvattamon hygieniaan, Gun Wirtanen, Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti
- Clean and easy cricket rearing, Sandra Mellberg, Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti
- Mitä sirkka sisältää? Helena Pastell, Evira
- Hyönteisten ravinto ja kasvatusolosuhteet, Maija Karhapää, Luke
- Hyönteisten mahdollisuudet jätevirtojen käsittelyssä, Antero Bäcklund, Lakeuden
- Insect rearing as business in Finland − opportunities and problems from a company’s point of view, Lauri Jyllilä, Finsect Oy, Finland
- On-line Sustainability of insect rearing and insect-based food the Nordic perspective, Afton Halloran, External Consultant, the Nordic Food Policy Lab of the Nordic Council of Ministers, Denmark
- “Future is in insects” – Towards insect bioeconomy in Finland, Susanne Heiska, Luke
- Luke InsectLab for the insect economy, Miika Tapio, Luke
- Insect rearing and markets for insects: perspective of a Belgian company, Nouchka De Craene, Millibeter, Belgium
- Rearing automation and nutritional requirements for insects, Filip Wouters, Vives University of Applied Sciences, Belgium
- R&D efforts on optimizing key parameters in industrial insect production with special emphasis on Hermetia illucens and Tenebrio molitor. Anton Gligorescu, Danish Technological Institute, Denmark
- The value-chain of valorizing food by-products by black soldier fly (Hermetia illucens) in Saarijärvi, Finland. Tuure O. Parviainen, VTT
- Black soldier fly meal in feed for Atlantic salmon – nutritional qualities and safety considerations, Erik-Jan Lock, Institute of Marine Research, Norway
- Safe and Sustainable feed for Tenebrio molitor from domestic side streams of Bioeconomy, Elina Hirvisalo, Luke
- Insect lunch, three course meat, student Restaurant Prikka (omakustanteinen)
- Integrating edible insects into food, by investigating insect components as ingredients while also looking at how to develop food products with main emphasis on application in meals, Simon Hvid, Danish Technological Institute, Denmark
- The impact of the insect regulatory system on the insect marketing system, Anu Lähteenmäki-Uutela, Turku School of Economics
- Forming an insect industry against background of regulatory and technological uncertainty, Ivar Pettersen, Norwegian Institute of Bioeconomy Research, Norway
- Interactive NKJ workshop: Economic prospects of insect rearing in Finland and related research needs, Jarkko Niemi, Luke (ryhmätyöskentely hyönteisalan kehitysnäkymien ja tietotarpeiden kartoittamiseksi)
- Neljän seminaarissa puhuneen henkilön videohaastattelut, joissa he kertovat näkemyksiään hyönteisalasta, on julkaistu internetissä.
- Osallistuimme esityksellä Ruokavirastossa järjestettyyn hyönteisalan toimijatapaamiseen ”Seminaari hyönteisalan toimijoille”. Helsinki 18.1.2019.
- Latomäki I, Lauhanen R, Wirtanen G, Melberg S, Karhaää M, Niemi J. 2020. Hyönteiskasvatuksen edistäminen Etelä-Pohjanmaalla – kokemuksia ja tuloksia hankkeesta. Posteri maataloustieteen päivillä 8-9.1.2020, Helsinki.
Opintomatkat
- Hanke teki opintomatkan Belgiaan 30-31.10.2018. Minieines-hankkeen julkaisema matkakertomus on luettavissa Internetissä.
- Hanke teki opintomatkan Helsinkiin ja Vantaalle 7.11.2018 . Matkan pääpaino oli hyönteiselintarvikkeiden markkinoinnissa ja myynnissä.
Linkkejä muualla Internetissä oleviin julkaisuihin:
- Caraballo M. 2018. Katsaus kotisirkkojen kasvatukseen. Opinnäytetyö, Tampereen ammattikorkeakoulu.
- Insecta 2019. Book of abstracts.
- Heiska S, Huikuri N. 2018. Hyönteistuotannon esiselvitys: Hankkeen loppuraportti. Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 76/2017. Luononvarakeskus, Helsinki.
- IPIFF 2018. The European insect sector today: challenges, opportunities and regulatory landscape. IPIFF vision paper on the future of the insect sector towards 2030. IPIFF, Brussels.
- Itä-Suomen Yliopiston julkaisuja Ruspolia differens-hepokatista
- Joensuu K, Harrison E. 2018. ARVOBIO-hankkeen caset: taloudellinen tarkastelu ja ympäristövaikutukset. Alustus.
- Lehtovaara, VJ. 2019. Mass production of the edible long-horned grasshopper Ruspolia differens (Orthoptera: Tettigoniidae); invetigation of theasic parameters of rearing. Väitöskirja.
- Matkaraportti. Minieines-hankkeen tiedonhankintamatka Hollantiin 3-5.6.2019.
- Mäki M. 2018. Hyönteiset ruokaketjussa: Hygieniariskien hallinta rehuntuotannon kannalta. Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 21/2018. Luonnonvarakeskus, Helsinki.
- Kukkola A. 2018. Katsaus kotisirkkojen kasvatukseen. Opinnäytetyö, Hämeen ammattikorkeakoulu.
- Nokkonen, S. 2018. Tulevaisuuden valkuaisinnovaatiot. Alustus.
- Sorjonen JM, Valtonen A, Hirvisalo E, Karhapää M, Lehtovaara VJ, et al. (2019) The plant-based by-product diets for the mass-rearing of Acheta domesticus and Gryllus bimaculatus. PLOS ONE 14(6): e0218830. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0218830
- Statista 2018. Edible insects (hyönteismarkkinoiden tilastoraportti ja katsaus).
- Teerikorpi S. 2018. Hyönteistalouden paikalliset mahdollisuudet. Opinnäytetyö, Hämeen ammattikorkeakoulu.
- Tiedolla hyönteisalan tulevaisuuteen-hankkeen raportti.
Linkkejä Internetissä oleviin videoihin:
- Muvex: Tutustutaan Kotisirkkojen kasvatukseen Panu Ollikkalan tilalla (video).
- Jonas Altio, Entocube. Esitys Syke-tapahtumassa. Sirkkaa sopassa -hanke, Xamk (video)
- Antti Kämäräinen, Hyfa Ky. Esitys, Hyönteisinfo – Kotisirkkojen kasvatus (video)
- Ari Riihimaa, Entoprot Oy. Esitys, Hyönteisinfo – Sotilaskärpäsen toukat (video).
- Karjalainen: Hermanni Nieminen esittelee Niittykummun maatilan sirkkalan eli sirkkakasvattamon (video).
- TuimaVerkkolehti: Sirkan matka munasta makupalaksi (video).
- Suomen yrittäjät ry: Sirkkamies. Ilkka Tarviainen esittelee sirkkatuotantoaan (video).
- Hyönteistalouden toimijatapaaminen Seinäjoella 23.10.2015. (linkki ohjelmaan ja videoihin)
Lisätietoja
Tutkimusprojessori Jarkko Niemi, jarkko.niemi@luke.fi, puh. 040 358 0487
